Las panaderías y los productores de alimentos especiales envían artículos que son frágiles de una manera diferente. Los panes artesanos, la bollería, las galletas, los chocolates y las confituras se aplastan fácilmente, y el embalaje que deja migas o residuo afecta cómo se recibe el producto. Las normas de seguridad alimentaria también restringen qué materiales de embalaje se pueden usar.
La Aircosan HM50-M es una mini máquina de fabricación de papel de panal construida para operaciones a esta escala. Es una máquina de papel de panal simplificada a aproximadamente la mitad del costo de las unidades convencionales, y produce malla de panal protectora bajo demanda junto a la mesa de empaque. La salida es instantánea y coincide con el ritmo del empaque.
El material es adecuado para aplicaciones alimentarias. El papel de panal es limpio, produce un polvo mínimo y no deja residuo en las superficies del producto. Para productos horneados y confituras donde la apariencia del producto importa, esa limpieza es un requisito en lugar de una preferencia.
La estructura de panal protege contra el aplastamiento. La malla de papel expandida forma una red tridimensional que absorbe el impacto y se conforma alrededor de formas irregulares, lo cual importa para artículos como hogazas artesanas y bollería decorada. El acolchado rígido deja huecos, y esos huecos son donde ocurre el aplastamiento.
El eje de corte está clasificado para 1,0 a 1,3 millones de metros de vida útil, con bordes de corte limpios y estampado consistente. Para una panadería con una producción diaria constante, eso se traduce en años de uso.
El material es totalmente biodegradable y contiene cero plástico. Para los productores de alimentos cuyos clientes se preocupan por los residuos de embalaje, esa es una respuesta directa. El material de embalaje de papel de panal también se presenta bien. Una caja de regalo de chocolates o bollería que se abre con un acolchado de papel limpio se lee de manera diferente a una llena de plástico.
La máquina conviene a una panadería porque ocupa poco espacio en el suelo. Puede colocarse junto a la mesa de empaque sin reorganizar el área de producción. El cartón de los envíos entrantes de ingredientes se convierte en la materia prima. Aircosan proporciona un equipo de posventa profesional con servicio uno a uno.
Para las panaderías y los productores de alimentos especiales, la HM50-M elimina el plástico del flujo de embalaje mientras protege productos que no pueden reemplazarse.